🌟 Ça y est, la rentrée est lancée ! Et avec elle, le ballet quotidien des lunchboxes, snacks, goûters et autres "tienuurtjes"… Autant dire que l’organisation devient vite un véritable stress, surtout quand (comme moi) on a plusieurs enfants aux goûts très différents.
Voici mes petits conseils qui me soulagent ma charge mentale:
🥘 1. Miser sur le batch cooking familial
Quand je cuisine, je prépare plusieurs repas en même temps. Tant qu’à sortir casseroles et poêles, autant rentabiliser !
👉 Exemple : si je fais des pâtes le soir, je double les quantités. Résultat : un dîner chaud pour la famille, et une salade de pâtes froide prête pour la lunchbox du lendemain.
Autre astuce : préparer en même temps des boulettes et une sauce bolo. Deux repas variés, cuisinés en une seule session.
🍱 2. Préparer les lunchboxes la veille
Pendant le dîner des enfants, je prends souvent quelques minutes pour dresser déjà leurs boîtes. Les salades froides, quiches, muffins salés, feuilletés ou saucisses se conservent parfaitement au frigo jusqu’au lendemain.
👉 J’évite simplement d’assembler à l’avance les wraps, tartines ou crackers qui supportent mal l’humidité : ceux-là, je les prépare le matin.
📅 3. Suivre un rythme fixe pour varier sans se compliquer
Comme pour les matins, je suis un rythme plutôt fixe pour les lunchboxes: un jour chaud, un jour salade de céréales ou pâtes, un jour wrap ou feuilleté et un jour sandwich. Cela me permet de savoir comment faire mes courses, tout en variant un max pour les kids
🍏 4. Accepter les restes (et lâcher prise !)
Soyons honnêtes : il y a des jours où la lunchbox revient à moitié pleine. Et c’est OK ! Plutôt que de céder à toutes les préférences individuelles, je cuisine selon les saisons et je sais que chacun finira par trouver son bonheur au fil de la semaine.
🌈 5. Bonus : des petits extras malins
Des couleurs dans l’assiette : ajouter tomates cerises, bâtonnets de carottes, fruits de saison → c’est plus sain, plus sympa et ça donne envie de manger.
Un petit dessert rapide : muffins aux fruits, energy balls ou biscuits avoine-chocolat → ils se préparent en 15 minutes et ça les motive à manger le reste de la box aussi.
Le thermos magique : j'ai des petits thermos spécifiques qui gardent la température. Parfois je leurs sers une soupe en hiver ou un smoothie en été et ils kiffent trop...